Tagesangebote:

 

T1: Củ cải kho tương (a)*

Veganer Kloster – Schmortopf!

Geschmorter Tofu, Seitan und frische Rettich

in sehr würziger, pikanter Ingwer – Kurkuma Soße.

Mit frischen Sojasproßen und Reis. Dazu eine Gemüsesuppe.

Vegan Cloister – Casserole!

Braised tofu, seitan and fresh radish

in very spicy, piquant ginger – turmeric sauce.

With fresh soy sauce and rice. In adittion a vegetable soup.

9,50 €

 

T2: Cà – ri Bò (f)*

Geschmortes Rindfleisch in cremiger

Kokosnuss – Zitronengras – Curry Soße. Scharf!

Mit Reisnudeln oder Reis, frischen Sojasproßen,

eingelegtem Senfkohl und typischen Kräutern.

Dazu eine heiße Suppe.

Braised beef in creamy coconut – lemon grass – curry sauce. Hot!

With rice pasta or rice, fresh bean sprouts,

inlaid mustard cabbage and typical herbs.

In addition a hot soup.

12,50 €

 

T3: Lạc xá (b,d,f,n)*

Altsüdvietnamesischer Nudeltopf!

Leicht scharfe Tomaten – Kokosmilch – Zitronengras Soße, mit zartem Rotbarschsfilet,

Garnelen, Sepien, Reisnudeln und frischen Sojasproßen.

Verfeinert mit gehackten Rămblättern und eingelegten Perlzwiebeln.

Dazu eine heiße Suppe.

 

Old South-Vietnamese noodle pot!

Hot – tomatoes – coconut milk – lemon grass sauce, red perch fillet, shrimps, sepias,

rice pasta and fresh bean sprouts. Refined with hacked Răm – to sheets and pickled pearl onions.

In addition a hot soup.

13,90 €