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Tagesangebote:

 

T1: Gỏi bò ta chay (6,8,13)*

Typisches Mekong – Salat!

Mit frisch gebratenem Sojafleisch, Zwiebeln und Sellerie auf schwarze Glasnudeln,

mit Sojasproßen, Sternfrucht, Gemüsebananen und Gurken in Scheiben.

Verfeinert mit Knoblauch – Chili Dressing, Sesamöl, gerösteten Erdnüssen und gehackten Răm – Blättern.

Dazu eine Gemüsesuppe.

Typical Mekong – salad!

With fresh-roasted soy meat, celery, onions onblack glass pasta,

fresh bean sprouts, star fruit, green bananas and cucumber in slivered.

Refined with garlic – chilli dressing, sesame oil, roasted peanuts and hacked Răm – sheets.

In addition a vegetables soup.

9,50 €

 

T2: Bún gỏi xoài (2,3)*

Typischer Bauern – Mangosalat!

Gehobelte Elephant – Mangos aus Mekong und Möhren

mit pikant gerösteten Sardellen und Garnelen,

gehackten Răm – Blättern und Reisnudeln in leicht scharfer Dressing.

Dazu eine Gemüsesuppe.

Typical farmers – mango salad!

Planed elephant mangoes from Mekong and carrots

with spicy roasted Anchovies and prawns,

chopped răm leaves and rice noodles in slightly spicy dressing.

In addition a vegetable soup.

11,50 €

 

T3: Lạc xá (2, 3, 13)*

Altsüdvietnamesischer Nudeltopf!

Leicht scharfe Tomaten – Kokosmilch – Zitronengras Soße, mit zartem Rotbarschsfilet,

Garnelen, Sepien, Reisnudeln und frischen Sojasproßen. Verfeinert mit gehackten Rămblättern

und eingelegten Perlzwiebeln. Dazu eine heiße Suppe.

Old South-Vietnamese noodle pot!

Hot – tomatoes – coconut milk – lemon grass sauce, red perch fillet, shrimps, sepias,

rice pasta and fresh bean sprouts. Refined with hacked Răm – to sheets and pickled pearl onions.

In addition a hot soup.

11,50 €

 

Hausgemachtes / Homemade:

Sả tía tô 3,50 €

Gebrühtes Zitronengras mit roter Melisse

Brewed lemongrass with red balm

oder

Trà gạo – Bauernreistee 3,50 €

Verschiedene BIO – Reissorten, von Hand geröstet

Diferent types of BIO – rice, roasted by hand

oder

Coco – Latte (VEGAN) 3,50 €

Aufgeschäute Kokosmilch mit vietnamesischem Espresso

und Karamellgeschmack