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Tagesangebote:

 

T1: Gỏi bò ta chay (GL,SJ,SE,ER,SL)* 12,90 €

Typisches Mekong – Salat!

Mit frisch gebratenem Sojafleisch, Zwiebeln und Sellerie auf schwarze Glasnudeln,

mit Sojasproßen, Sternfrucht, Gemüsebananen und Gurken in Scheiben.

Verfeinert mit Knoblauch – Chili Dressing, Sesamöl, gerösteten Erdnüssen und gehackten Răm – Blättern.

Dazu eine Gemüsesuppe.

Typical Mekong – salad!

With fresh-roasted soy meat, celery, onions onblack glass pasta, fresh bean sprouts, star fruit,

green bananas and cucumber in slivered. Refined with

garlic – chilli dressing, sesame oil, roasted peanuts and hacked Răm – sheets.

In addition a vegetables soup.

 

T2: Canh bún (FI,KR,SJ)* 14,90 €

Typische Mekong – Bauern-Suppe!

Große Schale sehr würzige Brühe aus frischen Tomaten und getrockneten Schrimps.

Mit Black – Tiger Garnelen und Wildlachsfilet sowie frischem Wasserspinat und dicken Reisnudeln.

Verfeinert mit 6 verschieden Kräutern.

Typical Mekong – Farmer – Soup!

Large bowl of very spicy broth fresh tomatoes and dried shrimp.

With black-tiger prawns and wild salmon fillet, fresh water spinach

and thick rice noodles. Refined with 6 different herbs.

 

T3: Lạc xá (FI,SJ,KR)* 15,90 €

Alter südvietnamesischer Nudeltopf!

Leicht scharfe Tomaten – Kokosmilch – Zitronengras Soße, mit Garnelen,

zartem Rotbarschsfilet, Sepien, Reisnudeln und frischen Sojasproßen.

Verfeinert mit gehackten Rămblättern und eingelegten Perlzwiebeln.

Dazu eine heiße Suppe.

Old South-Vietnamese noodle pot!

Hot – tomatoes – coconut milk – lemon grass sauce, red perch fillet, shrimps, sepias,

rice pasta and fresh bean sprouts. Refined with hacked Răm – to sheets

and pickled pearl onions. In addition a hot soup.

Hausgemachtes / Homemade:

Heißer Trunk / hot drink !

Ingwer – Limetten – Honig – Minze oder Zitronengras – Limetten – Honig – Minze oder Zitronengras – roter Melisse oder heißer Tamarinde – Trunk

 

Winter – Shake

Apfel – rote Dattel – Honig – Kokos / Apple -red dates – honey shake

oder lieber kalt?

Roter Eistee mit süßem Milchcreme oder Rohrzucker und Limetten

 

Saigon-Basil

Basilikum – Limo mit frischen Basilikum, Ingwer und Limetten.

Basil – Lemonade with fresh basil, ginger and limes.

4,50 €

Gin – Basil: 6,50 €

Prosecco – Basil: 6,50 €

 

Empfehlung des Hauses! (a)*

Knusprige Banane in Reismehrmantel. Mit Kokoscreme – Dip oder Vanilleeis.

Crispy banana in a rice flour coating.

With coconut cream dip or vanilla ice cream.

mehr auf der Karte! / more on the menu!

(* : bitte die Zusatzhinweise achten! / please note additional information!