Überschrift Lunch Menu Miss Saigon/ Restaurant Vietnamesische Spezialitäten Berlin Skalitzerstraße 38

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Überschrift Miss Saigon/ Restaurant Vietnamesische Spezialitäten Berlin Skalitzerstraße 38

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte/A small excerpt from our menu

Chả tôm mực ²

3,70 €

Fünf Tintenfisch – und Garnelen – Hackbällchen
in Reismehlmantel paniert und knusprig gebacken.
Dazu Tamarinde-Dip.

Five crisp baked squid and shrimp balls,
breaded in rice flour.
Served with a tamarind dipping sauce.

Khai vị thập cẩm ²

6,90 €

Großer Mix-Teller mit allen Vorspeisen.
Ab 2 Personen, pro Person:

Large combination plate featuring
all of the starters above.
For orders of 2 persons and more, per person:

Gỏi cuốn

Südvietnamesische frische Reispapierrollen,
werden erst nach Bestellung zubereitet,
zwei Stück und in verschiedenen Varianten:

Fresh, South Vietnamese rice-paper rolls,
prepared to order. Choice of two preparations below:

b. Gỏi cuốn Gà xá- xíu

3,50 €

Mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet in Scheiben,
Reisnudeln, frischen Gurkensticks, Salat und Kräutern.
Dazu Dip und geröstete Erdnüsse.

Grilled chicken breast filet slices, rice noodles,
fresh cucumber sticks, salad, and herbs.
Served with a dipping sauce and roasted peanuts.
oder / or:

d. Gỏi cuốn chay

3,20 €

Mit Zitronengras marinierte und gebratene
Tofustreifen, frischem Salat, Gurkensticks
und Kräutern. Dazu Soja- Dip.

Fried tofu strips marinated in lemongrass,
fresh salad, cucumber sticks, and herbs.
Served with a soy dipping sauce.

2 Weizen/Gluten

² Weizen bzw. Gluten erhalten

Überschrift Miss Saigon/ Restaurant Vietnamesische Spezialitäten Berlin Skalitzerstraße 38

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte/A small excerpt from our menu

* Bánh hỏi ²

7,90 €

Vegan!
Traditionelles Gericht zur Verlobung!

Feine Nudeln aus Reis – Maismehl mit gedünsteten Sojasprossen, gebackenem Veganfleisch aus Wasserkastanien – Tofu, hausgemachter Sojasoße, Frühlingszwiebel, Koriander und Basilikum.
Dazu eine Gemüsesuppe.
Vegan!
A traditional engagement dish!

Fine rice and cornmeal noodles with steamed
bean sprouts, a baked vegan meat patty of
water chestnuts - tofu, and homemade soy sauce. Served with spring onions, coriander, and basil.In adittion a vegetable soup.

Hủ tíu Sài-Gòn

Spezialität Nr.1 in Saigon!
Feine Reisbandnudeln in Rettichbrühe mit Garnelen,
Hähnchen - Fleischbällchen, mariniertem und gegrilltem Schweinefilet, gebratenem Schweinebauch mit eingelegtem
Rettich, Wachtelei sowie vielen Kräutern (u.a Sellerie).
Oder Vegan mit zweierlei Tofu und Rettichbrühe!
Speciality Nr.1 in Saigon!
Fine rice noodles in radish broth with shrimp,
chicken meatballs, marinated and grilled pork
tenderloin, roasted pork belly with pickled radish,
quail egg, and herbs. (amongst other scelery)
Or Vegan with two different Tofu and radish broth!